installation culinaire
Architecture gourmande
Vernissage 27 avril 2010 - 19h30
Avis aux plus gourmands !
Toujours dans l’optique de ré-enchanter le quotidien, vous êtes invités à poursuivre le parcours artistique avec une dégustation de bijoux culinaires, incitant à une façon inédite de se saisir de sa nourriture.
Ce buffet simple et décalé est une véritable plongée dans l’univers frais et poétique d’une installation qui sublime le repas.
Organisée par le CCF, cette installation culinaire sera présentée par le Centre interprofessionnel de formation d’apprentis (CIFA) Jean Lameloise de Mercurey (Saône-et-Loire) en coopération avec le lycée professionnel de tourisme SMKN 57 de Jakarta. M. Christian Didier, Responsable du Département cuisine du CIFA Jean Lameloise se rendra spécialement à Jakarta pour initier et coordonner les étudiants et professeurs du lycée SMKN 57 en vue de la réalisation de cette installation culinaire.
Une recette de poésie culinaire pour tous les gourmets, un rendez-vous éphémère pour tous les gourmands !
Galeri National Indonesia
Jl Medan Merdeka Timur n° 14 - Jakarta Pusat
www.galeri-national.or.id
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